スペシャルティコーヒーイベントSCAJ2017に参加 « EMBASSY OF PANAMA IN JAPAN

スペシャルティコーヒーイベントSCAJ2017に参加

2017年9月20〜22日にかけて開催されたスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2017に、パナマ大使館の協力を受け、パナマのボケテ、ボルカン、ハラミージョ、バホ・モノの地域から、8農場のコーヒー生産者が参加しました。

イベントで設置されたパナマブースでは、多くの来場者がナチュラル及びウォッシュド製法のゲイシャコーヒーを堪能しました。

イベントの期間中、エスメラルダ農園、エリダ農園、ラ・ムラ農園の代表者たちによるゲイシャコーヒーの特質についてのプレゼンテーションも行われ、参加者たちは右農園のゲイシャのカッピングを楽しみました。

続いて、畑田紋奈ディアス駐日パナマ大使夫人がパナマのプレゼンテーションを行い、パナマの文化や歴史、そして食文化について説明しました。

また、フランシスコ・セラシン氏とカイ・ジャンソンうじによるジャンソン農園ゲイシャのカッピングも会期中に行われました。

今年のSCAJでは、250以上のブース、そして3万人を超える来場者数を記録しました。

Networking session

パナマブース

Empanadas

プレゼンテーションを行うエリダ農園のウィルフォード・ラマストゥス氏

Networking session

プレゼンテーションを行うエスメラルダ農園のレイチェル・ピーターソン氏

Networking session

プレゼンテーションを行うラ・ムラ農園のウィリアム・ブーツ氏

Networking session

セミナー中のカッピングセッション

Networking session

ジャンソン農園のゲイシャコーヒーカッピング